פאי שוקולד טבעוני מושלם

שבועות זה חג טעים. האמת קצת פחות מאז שגיליתי את הרגישות שלי ללקטוז… כשאנחנו מתארחים, אני נשארת צמודה לסלטים ולכמה מנות, שאולי בטעות נשארו ללא מוצרי חלב. השנה התארחנו גם בערב החג וגם בחג. כששאלתי לגבי עזרה ומה להכין, התבקשתי להכין קינוח ש"תוכלי לאכול". אני אוהבת קינוחים, ולאחרונה מחבבת גם אתגרים קולינריים, בעיקר אם זה

בראוניז ללא גלוטן – קינוח מושחת לפסח

השנה חגגנו את ליל הסדר קל"ב, אצל ההורים של האישלי, שזה תענוג כפול. גם כי בהלוך לא היו פקקים וגם כי בחזור בתוך פחות מעשר דקות הגענו הביתה והילדים כבר היו במיטות. בכל מקרה לענייננו – השנה הופקדתי על הקינוח. ואני שאוהבת אתגרים קולינריים, החלטתי שממש בא לי להכין בראוניז שוקולדי מושחת וטעים. אבל מצד

כדורי תמרים – נשנוש טעים וגם בריא

מכירים את זה שלפעמים הילדים מבקשים איזה נשנוש מתוק וטעים ואנחנו, שבתכלס ממש רוצים לפנק אותם מתחילים להתפתל מרגשות אשם? כי אם כבר נשנוש אז אולי אחד כזה שיהיה גם בריא ומזין? כדורי תמרים, הם נשנוש שעונה על כל אלה. מחד מדובר בנשנוש מתוק וטעים שישמח את הילדים ומאידך גם בריא ומזין ויוריד מאיתנו קצת

מרק כתום ליום אפור

אני מתה על מרקים. עוד לא מצאתי מרק שלא אהבתי. מרק וספל של קפה חם הם המחממים הרשמיים של החורף שלי. הפעם החלטתי לשתף במתכון של מרק כתום שכולם אצלנו במשפחה אוהבים (מגדול עד קטן). המרק הזה הוא מרק כתום שמתאים גם לגדולים וגם לקטנטנים והוא פשוט כל כך קל להכנה וכל כך מספק וממלא,

שניצל תירס ביתי וטעים בדקה

אין לתאר כמה אני מאושרת מכך שהמגמה העכשווית של רוב יצרניות האוכל הגדולות, היא לעבור לרכיבים ביתיים ובריאים, ולוותר על כל מה שלא בהכרח היינו רוצים להכניס לעצמנו לצלחת ו/או לגוף. גם אסם, יצרנית טבעול, לוקחת חלק בשינוי ומציבה לעצמה יעד – עד סוף 2018 כל מוצרי טבעול יהיו מרכיבים ביתיים בלבד!!! נשמע טוב מכדי

פנקייק גמדים וגם תעסוקה לילדים

כידוע, אני אוהבת מתכונים קלים ומהירים. כאלה שאפשר להכין בחמש דקות ולהתענג עליהם כאילו טרחנו שעות או סתם לטרוף בהנאה. בסוף יום, כשאני חוזרת עם הפיציקים, אין לי כוח ואני לא רוצה לעמול על ארוחת ערב מסובכת. אני צריכה שהאוכל יהיה מוכן ורצוי כמה שיותר מהר – לפני שהם הופכים את הבית על עצמם ועליי

משחקים עם אוכל – 6 ארוחות שילדים אוהבים

הפיצית שלי לא אכלנית, בלשון המעטה. איך לומר, אוכל והיא, לא חברים. אם הייתם שואלים אותה, היא כנראה יכלה לחיות על שניצל ומלפפון ירוק, לעיתים רחוקות אפשר לשכנע אותה לאכול משהו אחר וגם אז, כשהיא כבר מסכימה לאכול, היא אוכלת קודם כל עם העיניים. כך למשל, אם היא מסכימה לאכול קציצות, אוי ואבוי אם בטעות

מתנה מכל הלב – לצוות הגן האהוב ובכלל

בעוד שבועיים תסתיים שנת הלימודים בגנים הפרטיים. והשנה הפיצית שלי עוזבת את החממה, לקראת כניסתה לגן עירייה. לכבוד המאורע החלטתי לפנק באהבה את הצוות שליווה אותה לאורך הדרך בשנתיים וקצת האחרונות ולהעניק מתנה מכל הלב. בשנה שעברה כל אשת צוות קיבלה מתנה מחברת אישית ועפרון מקושטים – כאן תוכלו לראות איך הכנתי את המחברות והעפרונות.

עוגת ענבים קיצית וחגיגית

חג שבועות, הלא הוא חג הביכורים, עוד רגע כאן ופירות קיץ מתוקים ומרעננים יש למצוא בכל פינה, אז חשבתי לעצמי למה לא לשלב בין השניים ולהכין קינוח חגיגי לשבועות שהוא גם קיצי ומתקתק – עוגת ענבים קיצית וחגיגית מפירות העונה. אני רוצה להתחיל בווידוי קטנטן, נעים מאד, אני מור ואני לא אוהבת את הקיץ. נולדתי בקיץ

מאפינס תירס – לאפות עם הילדים

מתכון קליל וטעים להכנת מאפינס תירס, שהוא גם פעילות מהנה עם הילדים וגם ארוחת ערב טעימה. תהנו. החופש הגדול אמנם כבר עומד להסתיים, אך עדיין נשארו עוד כמה ימים למלא בפעילויות לילדודס ואם אפשר, כדאי (ואף רצוי) שיהיו בסביבה ממוזגת. הפיצית שלנו לא אכלנית במיוחד, אבל אם יש משהו שהיא כן אוהבת לאכול זה מאפינס,