פאי שוקולד טבעוני מושלם

שבועות זה חג טעים. האמת קצת פחות מאז שגיליתי את הרגישות שלי ללקטוז… כשאנחנו מתארחים, אני נשארת צמודה לסלטים ולכמה מנות, שאולי בטעות נשארו ללא מוצרי חלב. השנה התארחנו גם בערב החג וגם בחג. כששאלתי לגבי עזרה ומה להכין, התבקשתי להכין קינוח ש"תוכלי לאכול". אני אוהבת קינוחים, ולאחרונה מחבבת גם אתגרים קולינריים, בעיקר אם זה

מתנה מכל הלב – לצוות הגן האהוב ובכלל

בעוד שבועיים תסתיים שנת הלימודים בגנים הפרטיים. והשנה הפיצית שלי עוזבת את החממה, לקראת כניסתה לגן עירייה. לכבוד המאורע החלטתי לפנק באהבה את הצוות שליווה אותה לאורך הדרך בשנתיים וקצת האחרונות ולהעניק מתנה מכל הלב. בשנה שעברה כל אשת צוות קיבלה מתנה מחברת אישית ועפרון מקושטים – כאן תוכלו לראות איך הכנתי את המחברות והעפרונות.

עוגת ענבים קיצית וחגיגית

חג שבועות, הלא הוא חג הביכורים, עוד רגע כאן ופירות קיץ מתוקים ומרעננים יש למצוא בכל פינה, אז חשבתי לעצמי למה לא לשלב בין השניים ולהכין קינוח חגיגי לשבועות שהוא גם קיצי ומתקתק – עוגת ענבים קיצית וחגיגית מפירות העונה. אני רוצה להתחיל בווידוי קטנטן, נעים מאד, אני מור ואני לא אוהבת את הקיץ. נולדתי בקיץ

חגיגה של שוקולד וחמאת בוטנים

השבוע האיש שלי חגג יום הולדת. האיש שלי הוא חובב מושבע של השילוב (הכה מוצלח בעיניי) בין שוקולד וחמאת בוטנים. אי לכך ובהתאם לזאת הייתי חייבת, פשוט מוכרחה להכין עוגת יום הולדת מיוחדת, כזו שתשלב בין החום המתוק לטוויסט מלוח. ואז נזכרתי בסרטון הזה, עם המתכון הסופר מגרה, ההוא ששמור אצלי כבר תקופה במועדפים… מפה

עוגה בחושה עם תפוחים – זה זמן התפוח!

זוכרים את סדרת סרטוני הפרסומת ששודרו אי שם בשנות ה-90 של המאה שעברה? עם "כוח תפוח" המופלאים? או כמו שפיצית קוראת לזה "תפאח". מפה לשם, עץ התפוחים בחצר שלנו עמוס (לעייפה) בתפוחים יפיפיים, גדולים ועסיסיים, וזה בדיוק הזמן להשתמש בהם, לפני שייפלו וירקבו. אבל מה אפשר לעשות מכל כך הרבה תפוחים?! קבלו כמה רעיונות שתפסו לי