פרוזן יוגורט טבעוני – פינוק מרענן בחמש דקות

גלידות, שלגונים, פרוזן יוגורט, עוגות גבינה, קינוחי שמנת ועוד הם רק חלק מהמאכלים עליהם נאלצתי לוותר לפני כשלוש וחצי שנים, כאשר גיליתי שאני רגישה ללקטוז. זה היה גילוי מפתיע ומקרי שבעקבותיו הפסקתי לצרוך מוצרי חלב. כמעט לחלוטין. הדבר הראשון שהורדתי מהתפריט היה את שלוק החלב מהקפה שלי. במקומו, עברתי למשקאות צמחיים כגון שקדים או אגוזי

כדורי תמרים – נשנוש טעים וגם בריא

מכירים את זה שלפעמים הילדים מבקשים איזה נשנוש מתוק וטעים ואנחנו, שבתכלס ממש רוצים לפנק אותם מתחילים להתפתל מרגשות אשם? כי אם כבר נשנוש אז אולי אחד כזה שיהיה גם בריא ומזין? כדורי תמרים, הם נשנוש שעונה על כל אלה. מחד מדובר בנשנוש מתוק וטעים שישמח את הילדים ומאידך גם בריא ומזין ויוריד מאיתנו קצת

פירות יבשים תוצרת בית – הגרסה הבריאה לכבוד טו בשבט

לפני כמה שנים (טובות!) פורסמה בחדשות ערוץ 10 כתבה על פירות יבשים. לפי הכתבה ברוב סוגי הפירות היבשים הקנויים יש צבעי מאכל לא טבעיים, המכילים גופרית ועוד כל מיני חומרים שממש לא הייתם רוצים אצלכם בגוף או יותר מכך, אצל ילדיכם. אבל כל זה היה לפני כמה שנים, הייתם מצפים שכיום, בשנת 2017 יהיה שינוי

מרק כתום ליום אפור

אני מתה על מרקים. עוד לא מצאתי מרק שלא אהבתי. מרק וספל של קפה חם הם המחממים הרשמיים של החורף שלי. הפעם החלטתי לשתף במתכון של מרק כתום שכולם אצלנו במשפחה אוהבים (מגדול עד קטן). המרק הזה הוא מרק כתום שמתאים גם לגדולים וגם לקטנטנים והוא פשוט כל כך קל להכנה וכל כך מספק וממלא,

שניצל תירס ביתי וטעים בדקה

אין לתאר כמה אני מאושרת מכך שהמגמה העכשווית של רוב יצרניות האוכל הגדולות, היא לעבור לרכיבים ביתיים ובריאים, ולוותר על כל מה שלא בהכרח היינו רוצים להכניס לעצמנו לצלחת ו/או לגוף. גם אסם, יצרנית טבעול, לוקחת חלק בשינוי ומציבה לעצמה יעד – עד סוף 2018 כל מוצרי טבעול יהיו מרכיבים ביתיים בלבד!!! נשמע טוב מכדי

פנקייק גמדים וגם תעסוקה לילדים

כידוע, אני אוהבת מתכונים קלים ומהירים. כאלה שאפשר להכין בחמש דקות ולהתענג עליהם כאילו טרחנו שעות או סתם לטרוף בהנאה. בסוף יום, כשאני חוזרת עם הפיציקים, אין לי כוח ואני לא רוצה לעמול על ארוחת ערב מסובכת. אני צריכה שהאוכל יהיה מוכן ורצוי כמה שיותר מהר – לפני שהם הופכים את הבית על עצמם ועליי

משחקים עם אוכל – 6 ארוחות שילדים אוהבים

הפיצית שלי לא אכלנית, בלשון המעטה. איך לומר, אוכל והיא, לא חברים. אם הייתם שואלים אותה, היא כנראה יכלה לחיות על שניצל ומלפפון ירוק, לעיתים רחוקות אפשר לשכנע אותה לאכול משהו אחר וגם אז, כשהיא כבר מסכימה לאכול, היא אוכלת קודם כל עם העיניים. כך למשל, אם היא מסכימה לאכול קציצות, אוי ואבוי אם בטעות

מאפינס תירס – לאפות עם הילדים

מתכון קליל וטעים להכנת מאפינס תירס, שהוא גם פעילות מהנה עם הילדים וגם ארוחת ערב טעימה. תהנו. החופש הגדול אמנם כבר עומד להסתיים, אך עדיין נשארו עוד כמה ימים למלא בפעילויות לילדודס ואם אפשר, כדאי (ואף רצוי) שיהיו בסביבה ממוזגת. הפיצית שלנו לא אכלנית במיוחד, אבל אם יש משהו שהיא כן אוהבת לאכול זה מאפינס,

לתת זה לקבל – משלוח מנות מקורי לפורים

ביום חמישי הקרוב יחול החג האהוב עליי ביותר בשנה, הידוע כ-חג פורים. מעבר למסורת התחפושות (והכנתן כמובן – פוסט התחפושת השנתית יגיע בקרוב) שהיא כיף גדול בפני עצמה, מסורת מהנה לא פחות היא מסורת משלוחי המנות. הכיף שבלקבל משלוח עמוס כל טוב ויותר מכך הכיף שבלהכין אותו. אבל לא עוד משלוח מנות משמים עשוי צלחת